- Stavmiksar
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 1 båt kvitløk
- 1 klype salt
- Sitronsaft (1/4 sitron)
- 2,5-3 dl olje (nøytral, feks. Optimal (hjertegod)).
Start med 1 dråpe olje, og stavmiks til det emulgerer – hell i resten av oljen i en veldig tynn stråle.
Smak evt. til med meir salt, sitron, kvitløk, sukker, pepar.