- 3 Eggehviter
- 1 ts. Vaniljesukker
- 2.5 dl. Sukker
- 1 ts Bakepulver
Piskes stivt
- 2.5 dl. Peanøtter
- 20 stk. Ritz-kjeks
Hakkes grovt og blandes i marengsen. Putt i en rund kakeform og bak i 20 minutter på 175 grader Celsius.
Etter avkjøling legger man på en krem laget av
- 3 Eggeplommer
- 45 g. Melis
- 75 g. Smeltet smør
- 75 g. Smeltet sjokolade