Kinesisk femkrydder
Ingredienser
- Pepperkorn, Szechuan, 1 ts
- Stjerneanis, 1 ts
- Nellik, 1 ts
- Kanel, 1 ts
- Fenikkel, 1 ts
Fremgangsmåte
- Rist pepperkornene i en panne
- Bland alle ingrediensene
- Finmal (i en morter, f.eks.)
Notater
Lagre i en lufttett boks
Variasjoner
Vanlig sort pepper kan brukes.
Tilberedningstid (minutter): 6
Microformatting by hRecipe.