I stedet for epler kan man bruke kiwi, tykt syltetøy av rips eller bringebær.
Sukker, gelatinpulver og vann blandes og kokes opp. La småkoke i 15 min. Rør forsiktig, slik at du ikke rører luft inn i blandingen.
Ta gryten av varmen, ha i sitronsyren og ferdig bløtede gelatinplater. Fordeles i skåler og bland inn smak og farge (smak deg frem).
Hell geleen i bakepapirkledde fat – gjerne lagvis (men la det første laget stivne litt før du legger over det neste). La stå i kjøleskapet i 1 – 2 døgn.
Ha så sukker i en langpanne som geleen vendes i. Klipp opp geleen i passe store biter, dekk godt med sukker. Tørkes i sukkeret i 1 – 2 døgn (romtemperatur)
En oppskrift fra Maren i myra, som fikk den av en venninne, som fikk den av…
Sukker, smult og melk smeltes sammen og avkjøles. Elt sammen med melk og hornsalt til en deig det er lett å arbeide med. Kan med fordel lages dagen i forveien og stå i kjøleskap over natten.
Stekes på 180ºC i ca. 10 minutter.
Nok en kake – denne er saftig og god.
Stekes på 30-45 min i langpanne, nederste rille
Smør til slutt på litt melisglasur med noen dråper sitron
Vann ut fisken og skjær den i 5 cm biter. Legg potet, løk og fisk lagvis i en svær gryte. Ha i tomat, paprika, hvitløk, laurbærblader, oliven, persille, chili, pepper, olivenolje. Varm langsomt opp. La småkoke i 30 min. og trekke like under kokepunkt i ca. 45 min.
Server med godt brød.
Kan ikke koke for lenge:)
Ok, det er litt sent for dere med rips i hagen, men jeg vet at det finnes litt rips i frysebokser rundt om i de tusen hjem. Her er en oppskrift på ripsfromasj. Snadder!
…og vips – fromasj av rips!
(Ja, jeg vet du sitter igjen med to eggeplommer etter dette – gulerot til førstemann som kommer med en god idè hva de kan brukes til)
Ha i foodprosessor:
Smak til med salt, pepper (evt. litt sukker og sitronsaft)
Køyr til passeleg konsistens.
Snadder foccacia som anbefales på det varmeste – spesiellt sammen med påfølgende oppskrifter på aioli og salsa.
Smaker godt med blåbærsyltetøy:)
Tilberedningstid: 15