Tag: Oppskrifter

Categories
Oppskrifter

Brente mandler – Solveig style

  • 1 dl. vann
  • 150 g. sukker
  • 1 ts. vaniljesukker
    Kok opp og løs opp sukkeret. Hiv oppi
  • 500 g. mandler
    Rør til alt vannet er fordampet og rør videre til sukkeret er smeltet. Rør inn
  • 1 ss. smør.
    Så snart dette er rørt inn, hell mandlene på bakepapir.
Categories
Kaker Oppskrifter

Biscotti

En oppskrift på skikkelig gode biscotti. Optimalisert av Sigrid.

Continue reading “Biscotti”

Banankake

  • 3 egg
  • 170 gr. brunt sukker
  • 1 dl. olje
  • 125 gr. hvetemel
  • 1 ts. bakepulver
  • 1 ts. vaniljesukker
  • ev. 1-2 ts. kanel
  • 125 gr. grovhakket kokesjokolade
  • 100 gr. grovhakkede valnøtter
  • 1,5 godt moden banan

Pisk eggedosis, bland i resten.
Stek midt i ovnen på 200 grader i 40-50 min.

Sjokoladekake

  • 150 gr smelta smør (litt avkjølt)
  • 8 dl surmelk
  • 4 dl sukker
  • 1 ss natron
  • 6-8 ss O`Boy/Nesquick (ev. 50/50 kakao/nesquick)
  • 10 dl hvetemel

Alt blandes godt og helles i en smurt langpanne.
Stek nederst i ovnen 180-200 C i 20-30min.
Avkjøl på rist.

Glasur:

  • 300 gr Melis
  • 100 gr smelta melange
  • 3-4 ss O`Boy/Nesquick
  • litt sterk kaffe
  • 3 ts vaniljesukker