Lagre i en lufttett boks
Vanlig sort pepper kan brukes.
Tilberedningstid (minutter): 6
Microformatting by hRecipe.
Man kan bruke rensåret svin i stedet for kylling.
Porsjoner: 4
Måltid: middag
Fastelavn er over, så det er for sent å bake disse til tidligere i dag, men skulle du ha bruk for en oppskrift på boller som funker er dette oppskriften du trenger.
Denne oppskriften gir 24 boller
Tilberedelsestid (minutter): 120
.
Vel, her kan det se ut som om vi trenger din hjelp. Hvor mye mel trenger vi for at deigen skal bli passe? Hvordan ser en kråtekake ut? På hva – og hvor lenge – steker man dem? Jeg er usikker…
Du kan gjerne bruke rømme istedetfor crème frâiche, røkelaks istedetfor røkt ørret og laksekaviar istedetfor lodderogn.
Tilberedelsestid: 1 time
Snadder med smør og sirup
Jeg antar at det skal være mel i disse gongkakene – førstemann som finner ut hvor mye får en gulerot.
I stedet for epler kan man bruke kiwi, tykt syltetøy av rips eller bringebær.
Sukker, gelatinpulver og vann blandes og kokes opp. La småkoke i 15 min. Rør forsiktig, slik at du ikke rører luft inn i blandingen.
Ta gryten av varmen, ha i sitronsyren og ferdig bløtede gelatinplater. Fordeles i skåler og bland inn smak og farge (smak deg frem).
Hell geleen i bakepapirkledde fat – gjerne lagvis (men la det første laget stivne litt før du legger over det neste). La stå i kjøleskapet i 1 – 2 døgn.
Ha så sukker i en langpanne som geleen vendes i. Klipp opp geleen i passe store biter, dekk godt med sukker. Tørkes i sukkeret i 1 – 2 døgn (romtemperatur)
En oppskrift fra Maren i myra, som fikk den av en venninne, som fikk den av…
Sukker, smult og melk smeltes sammen og avkjøles. Elt sammen med melk og hornsalt til en deig det er lett å arbeide med. Kan med fordel lages dagen i forveien og stå i kjøleskap over natten.
Stekes på 180ºC i ca. 10 minutter.